Überbackene Spargelcrêpes

Zutaten: 1 Bund grüner Spargel 125 g Dinkelmehl 250 ml Milch 2 Eier Kräuter (Petersilie & Schnittlauch) 1 TL Sesam 1 Pck. Frischkäse Scheibenkäse Salz & Pfeffer   Zubereitung: Die Enden des grünen Spargels entfernen, den Spargel waschen und in einer Auflaufform in den Ofen geben. Den Ofen auf 150° C stellen und den Spargel […]

Zitronen-Mohn-Herzen mit Stil (Für Mutti)

Zutaten: 100g Mehl 75g Zucker 100g Butter 2 Eier 1/2 TL Backpulver 1 EL Mohn 1 Flasche Zitronenaroma 1 Prise Salz     Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, dann je 1/2 EL in die vorgefetteten Vertiefungen des Herzlollibleches geben und einen Eisstiel darauf legen. Das Ganze dann bei 170°C Ober/Unterhitze […]

Brotzeit (Zucchini-Schafskäse-Brot)

Ich liiiiieeeebbbbeee frisches aber auch getoastetes Brot! Und trotzdem stehe ich immer wieder vor dem Kühlschrank und frage mich was ich drauf machen soll :( Immer das selbe wird schnell langweilig und daher habe ich neulich einfach mal im Kühlschrank gewühlt und noch eine halbe Zucchini gefunden sowie ein Päckchen Schafskäse… also warum nicht das […]

Wenn wir könnten würden wir Käse mit Käse überbacken!

Gestern war ja wieder Donnerstag und seit einiger Zeit muss ich da immer um 20.15 Uhr mit meiner kleinen Schwester GNTM schauen [ja ich muss, denn sie hat einen Wohnungsschlüssel und lässt sich dann einfach selbst rein :D]. Grundsätzlich gibt es meistens Schnittchen dazu aber da uns seit einiger Zeit auch unser Nachbar immer mal […]

Buntes Linsengemüse mit Pinienkernen

Ich gebe zu früher als Kind habe ich Linsen gehasst, diese dicke braune Masse was als Suppe bezeichnet wurde mit diesen harten winzigen Kernen darin…bäh. Vor einiger Zeit bin ich auf ein Rezept für Sahnelinsen gestoßen und da darin rote Linsen verwendet wurden habe ich es mal getestet [warum ist mir immer noch etwas unklar […]

Überbackene Bohnen-Kartoffeln

Zutaten: 4-5 mittelgroße Kartoffeln 1/3 Rolle Knoblauchbutter 1 EL Essig ein paar Zweige Thymian Salz & Pfeffer 2 Knollen Topinambur 5 Oliven 5 Stücke eingelegter Paprika 1 kleine rote Zwiebel 1 Dose dicke weiße Bohnen 1Pck. Sahne je 1 EL Schnittlauch und Petersilie eine kleine Hand voll Käse zum bestreuen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen […]